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校园周边食品安全

WM   发布时间:2010-07-11 来源:

校园周边食品安全
    校园的周边经常会看到很多的小贩,或者是热气腾腾的麻辣烫,或者是五花

八门的小吃都会吸引大家的注意力。然而,其中也存在着一些安全隐患,食品隐

患产生的原因主要体现在以下几个方面:
  一是经营者法律意识淡薄,进货渠道混乱,食品安全得不到保障。

  二是经营者自律意识差,无进货台账,食品质量得不到保证。

  三是消费者自我保护意识和识假辨假能力差。对食品的选择往往只是凭个人

喜好、感官感受,容易受到不合格食品的侵害。

  针对上述问题,建议有关部门要把校园周边食品安全工作列为全年食品安全

和食品质量监管的重点,做到对食品安全问题早发现、早清理、早整治、早规范

,基层工商所执法人员要不定期到校园内向食品经营者及校园师生宣传与食品安

全相关的法律、法规及一些食品安全常识,提高经营者的守法经营意识,提高师

生的安全防范意识。同时提醒学生不要在无证照的摊点购买食品,购买食品要注

意生产日期和保质期,看有无QS标志等,当发现经营户销售过期、变质等问题食

品或者自身合法权益受到侵害时,要及时向12315投诉或举报。要规范经营者的行

为,督促落实进(销)货台账、进货查验制度,把好食品进货关,及时清理过期霉

变等不合格商品。要加大巡查力度,坚决取缔无证照经营,严厉打击经销假冒伪

劣和“三无”食品行为。

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